Bruno Gallou 2026

 

Au fil de mes voyages et de mes expériences professionnelles internationales, j’ai construit un univers où se rencontrent gastronomie, nature, art de vivre et recherche d’excellence.

La cuisine a longtemps été mon premier langage, mais ma passion a toujours dépassé l’assiette : créer une atmosphère, prendre soin d’un lieu, accueillir, organiser, harmoniser les espaces et offrir une expérience profondément humaine.

Des jardins aux grandes tables, des propriétés de caractère aux découvertes culturelles à travers le monde, chaque expérience a nourri mon sens du détail, de l’esthétique, du service et du bien-être.

Aujourd’hui, cette vision globale m’amène naturellement vers l’intendance de propriétés, le house management et l’accompagnement personnalisé dans des environnements où discrétion, confiance et qualité d’exécution sont essentielles.

Je crois profondément que les lieux ont une âme, et que l’excellence réside souvent dans l’attention portée aux détails invisibles.”

2026. obtention de la Certification ACACED



ACACED – certification en gestion et bien-être des animaux de compagnie, compétence complémentaire dans la gestion globale de propriétés privées et de résidences haut de gamme.

  • gérer les animaux du foyer
  • superviser leur bien-être
  • transport/voyage
  • coordonner les soins (vétérinaire, pet-sitting, alimentation)
  •  

    2026. Formation aux gestes qui sauvent.

     Fédération Française de Cardiologie.

    Dans le cadre du développement de mes compétences au service des personnes et des propriétés haut de gamme, j’ai suivi une formation aux gestes qui sauvent.
    Cette initiation m’a permis d’acquérir les réflexes essentiels pour réagir efficacement face à une situation d’urgence : sécurisation des lieux, alerte des secours, massage cardiaque et utilisation d’un défibrillateur.

    Au-delà de la technique, cette formation renforce des qualités indispensables dans les métiers d’intendant de propriété / House Manager : sang-froid, sens des responsabilités, réactivité et attention portée à la sécurité et au bien-être des occupants comme des équipes.