1985 & 1987 . Restaurant Le Pavillon des Princes

Restaurant le Pavillon des Princes
69,avenue de la porte d'Auteuil
75016 Paris
1 étoile au guide Michelin.
Chef de cuisine . François Clerc

De mai 1985 à mars 1987
1er Commis de cuisine



Le Pavillon des Princes se situe derrière les courts de tennis de Rolland Garros dans le 16éme arrondissement de Paris. Cet ancien rendez-vous de chasse construit au XVIII éme siécle est aujourd'hui investi par Patrick Lenôtre.