"Grande table du pacific"
PK 13 Punaauia . Tahiti
Polynésie Française
Mai 1992 à Octobre 1993
Chef de cuisine
Intronisation au club des" Toques Blanches" international
je vous présente ici mon aventure culinaire.Un parcours et une expérience professionnelle acquise après de longs voyages extraordinaires, attiré par la diversité culinaire et la richesse culturelle, autant de passion pour la cuisine et le plaisir de partager des plats savoureux. Une expériences universelles qui transcendent les frontières culturelles.
